Unser Geschichte

Aus einem Spaziergang in Cochem, entstand die vielleicht verrückte Idee, das Cafe Plüsch in Monreal neu zu eröffnen. Die Grundvoraussetzungen für ein gemeinsames Cafe sind gegeben: Leonie ist ausgelernte Konditorin und macht gerade ihre Meisterprüfung und Tanja arbeitet schon lange nebenbei als Servicekraft in der Gastronomie. Zusammen, so unsere Überlegung könnte es möglich sein, dieses Cafe zu betreiben. Das ganze dauerte schon einige Zeit, es wurde überlegt, recherchiert, gerechnet und wir fuhren ein paarmal nach Monreal, um uns das kleine Cafe genauer anzuschauen. 
Jeder von uns hatte so seine Visionen was man aus dem alten Café machen wollten. So wurde es Tag für Tag ernster bis wir es schließlich gekauft hatten. 
Unsere Familien haben sehr viel Zeit in die Umsetzung unseres gemeinsamen Traumes investiert. 
Leonies Vater und ihr Onkel übernahmen die Renovierung und die farbliche Gestaltung der Räume, was den beiden unserer Meinung nach sehr gut gelungen ist! 
Leonies Mutter organisierte die neue Küche, dies war aufgrund des kleinen Raumes und den schiefen Wänden auch eine Herausforderung. 
Tanja und ihr Mann übernahmen den rechnerischen und behördlichen Teil. 
Es war für alle eine Menge zu tun aber gemeinsam haben wir es geschafft und konnten am 06.04.2019 unser neues/altes Café Plüsch wiedereröffnen.
Vieles hat sich geändert, trotz allem ist der alte gemütliche Flair geblieben, auch ein Sofa gibt es immer noch im Cafe Plüsch. 


Kommen Sie vorbei und überzeugen Sie sich selbst. Wir würden uns freuen, wenn Sie uns die Gelegenheit geben, Sie von unserer Gastfreundschaft zu überzeugen.